Tento blog jsem si začal psát proto, abych si udělal pořádek ve svých vinných poznámkách a hlavně je měl neustále po ruce. Psaní poznámek při degustování vína mi kromě jiného umožňuje lépe si uvědomit spoustu souvislostí. Jedná se tedy vždy o můj skromný soukromý pohled či okamžitý názor (který se samozřejmě může v průběhu času vyvíjet) a je vysoce pravděpodobné, že Vaše názory a chuťové preference budou rozdílné. Proto čtěte na vlastní nebezpečí a řiďte se výhradně vlastními zkušenostmi!