Sekt Martini Asti

Behem vikendu jsem mel moznost popijet v damske spolecnosti sladke nizkoalkoholicke italske bublinky Martini Asti. Podle etikety a charakteristiky bych si to sam sobe nekoupil ani nahodou, jsem priznivce brut a extra brut variant, ale v tomto pripade jsem byl snad i mile prekvapen, bude to asi i spolecnosti :) Vune takova typicka muskatove aromaticka, chutove mi to stale vice pripominalo kvalitni burcak s ovocnymi tony. Zbytkovy cukr (probehlo nejspis pouze prvotni kvaseni, ktere bylo nasilne preruseno) pusobi svym zpusobem elegantne a milovnikum sladkych bublinek to s klidnym svedomim mohu doporucit. A diky nizkemu alkoholu se u toho da sedet od obeda klidne cele odpoledne, jen ta cena je asi trochu vyssi (odhaduji, neznam), takze ja pro sebe sahnu v regalu zase vedle, po necem suse riznejsim... :~)

m.s.

Dobrý návod na samovýrobu popsán zde, mají i veškeré potřebné komponenty: https://www.zanaromi.cz/vermut-vermouth/