Novela vinařského zákona

Vláda dnes schválila návrh na změnu zákona o vinohradnictví a vinařství
(http://www.vlada.cz/cz/media-centrum/tiskove-zpravy/vysledky-jednani-vlady--19--ledn a-2011-80163/)

celé znění změny zákona: http://eagri.cz/public/web/mze/ministerstvo-zemedelstvi/materialy-na-jednani-vlady/x1 9-1-2011-navrh-zakona-kterym-se-meni.html

Ve stručnosti bude umožněno zvýšit přirozený obsah alkoholu, pokud nepřekročí hodnoty stanovené EU. V nepříznivých letech budou moci vinaři přikyselovat vína. Došlo k zvýšení horní meze alkoholu červených vín z hroznů sklizených v ČR. Elektronické podávání žádostí a oznámení Ministerstvem zemědělství. Povinost uvádět na etiketě jakostního vína evidenční číslo jakosti.

...pro běžné konzumenty je možná ze všech změn asi nejdůležitější ta, že se ruší na etiketě pojem ‚stolní víno‘. Dále se bude u jakostních vín objevovat označení CHOP (chráněné označení původu).

Na ono CHOP jsem zvědavý, jak se bude vyvíjet, a co se z toho nakonec stane...

A internet je stálé plný starého dělení, takže méně znalí konzumenti se stále snaží vyhnout stolnímu vínu, které už vlastně neexistuje, a kupují patoky vyráběné z polských a maďarských hroznů ve fešných lahvích.

Komu nesedí úřednická mluva, může zkusit tento článek o klasifikaci vín, kde je tato problematika shrnuta podle nové legislativy.